Bio miez din boabe de cacao Criollo. Boabele de cacao crude zdrobite sunt „chipsuri” de ciocolata naturala cu o compozitie nutritionala remarcabila. Boabele de cacao se afla in palma de cacao fructificata. Sunt mari de aproximativ 3-5 cm, maroniu profund, cu un gust caracteristic de cacao, in mod natural amar. Favoritele cunoscatorilor de ciocolata naturala. Miezul din boabe de cacao crude este benefic pentru organism, continand si o cantitate impresionanta de:antioxidanti – boabele de cacao contin mai multi antioxidanti decat orice alt aliment.magneziu – in boabele de cacao se regaseste o cantitate mare de magneziu, mai mult decat in orice alt...
Tulsi sau Tulasi este o planta cu traditie in Ayurveda. Este de fapt o specie de busuioc, denumit popular in Hindu "busuioc sfant". In Ayurveda se spune ca consumul de tulsi ajuta in afectiunile respiratorii, pulmonare, tuse, raceli, etc. Pudra de busuioc se foloseste ca si condiment, in preparate culinare, sau ca infuzie (ceai). Este minunat in cazuri de probleme cu sistemul respirator (tuse, tuberculoza, bronsita alergica, astm, etc) pentru ca lichefiaza si astfel faciliteaza evacuarea depozitelor de Kapha (flegma).Este un excelent tonifiant al sangelui si inimii, curata sinusurile, purifica zona capului si nervii, intareste sistemul imunitar, oxigeneaza organismul.Imbunatateste digestia...
Mesquite este un copac care creste in America de Sud. Semintele acestui copac sunt cultivate si macinate, iar acesta pulbere se numeste mesquite meal. Pulberea este aromatica, si poate fi folosita ca si indulcitor sau pentru a da o aroma puternica retetelor raw dar si celor traditionale. Se poate adauga in salate, biscuiti, placinte, si deserturi raw. De asemenea se poate adauga in supe, sosuri, paste, sau presarati peste deserturi, smoothies. Cand coaceti biscuiti sau orice desert, puteti inlocui o parte din faina alba cu mesquite meal. Pudra de mesquite este bogata in calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc, si proteine...
Lucuma este un fruct originar din Peru, unde era denumit "Aurul incasilor"
Lucuma este un deliciu adaugat la orice desert pe care il preparati, mai ales in deserturile raw!Se potriveste perfect adaugata in inghetata, iaurt, hrana pentru bebelusi, prajituri, smoothies, ciocolata, etc. Are un gust asemanator oarecum cu siropul de artar.Lucuma este bogat in fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. Are cantitati insemnate de beta caroten, vitamina B3 (niacina), si fier.
Produs organic.
Pasta de cacao, cunoscuta si sub denumirea de cacao liquor sau simplu masa de cacao, este obtinuta prin presarea si macinarea la rece a boabelor de cacao.
Pasta de cacao are o textura fina, cremoasa, fiind practic o ciocolata bruta cu 100% cacao.
Valori nutritionale pentru 100g:
Energie (kJ/kcal)
2394.5/580.5
Λιπαρά(g)
49.7
- din care saturate (g)
28.8
Carbohidrati (g)
8.3
- din care zaharuri (g)
0.5
Proteine (g)
14.5
Fibre (g)
21
Saruri (g)
0.1
Tara de origine: Peru
