Goji Berry, denumit si fructul fericirii, a fost intotdeauna un ingredient popular in China. Denumite si “catina tibetana”, fructele de goji sunt renumite pentru super calitatile lor. Fructele de goji sunt bogate in proteine, amino acizi, vitaminele B1, B2, B6, C si E. Goji au un continut ridicat de antioxidanti ca si beta carotenul, zeaxantin. Fructele de goji mai contin 21 de oligoelemente printre care enumeram: zinc, fier, calciu, seleniu, fosfor si germaniu. Mod de utilizare: Pot fi folosite in musli, dar si in salate sau prajituri. Se consuma ca atare, sau in amestec cu cereale la micul dejun. De...
