Goji Berry, denumit si fructul fericirii, a fost intotdeauna un ingredient popular in China. Denumite si “catina tibetana”, fructele de goji sunt renumite pentru super calitatile lor. Fructele de goji sunt bogate in proteine, amino acizi, vitaminele B1, B2, B6, C si E. Goji au un continut ridicat de antioxidanti ca si beta carotenul, zeaxantin. Fructele de goji mai contin 21 de oligoelemente printre care enumeram: zinc, fier, calciu, seleniu, fosfor si germaniu. Mod de utilizare: Pot fi folosite in musli, dar si in salate sau prajituri. Se consuma ca atare, sau in amestec cu cereale la micul dejun. De...
Porumbul purpuriu este cultivat de secole in Peru.Faina de porumb purpuriu este faimoasa datorita faptului ca are un continut foarte ridicat de anthocyanin, un antioxidant puternic care de altfel da si culoarea purpurie acestei specii de porumb.Anthocyanina ajuta la scaderea colesterolului, in diabet, in probleme circulatorii, inclusiv circulatie periferica proasta.Fiindca nu contine gluten, poate fi consumata si de catre persoanele care tin o dieta fara gluten. Mod de utilizare: Se poate folosi in amestec cu faina de grau pentru paine, in patiserie, precum si in orice alta reteta amestecata cu alte tipuri de fainuri. Valori nutritionale pentru 100g: Energie kcal 152...
Babobab-ul este un copac care creste in regiunile tropicale din Africa. Fructul de baobab are pulpa foarte bogata in Vitamina C. Triburile din Africa consuma fructul de baobab pentru a preveni bolile. Fructul este plin de antioxidanti, si consumul regulat ajuta la mentinerea unei stari optime de sanatate. Baobab-ul (Adansonia Digitata) este venerat de mii de ani de localnici care il numesc "Copacul vietii". Pudra de baobab se formeaza in interiorul fructului cu coaja tare, de marimea unei nuci de cocos. Pudra se deshidrateaza natural, astfel ca produsul de fata nu a fost procesat prin extractie la cald sau prin...
Kelp este o alga care creste cu preponderenta in zonele reci ale oceanelor Atlantic si Pacific. Pudra de kelp este considerata un superaliment, deoarece este o sursa de minerale care se regasesc in ocean, cum ar fi iodul si alte minerale care se gasesc mai greu in sol. Datorita gustului sarat, multe persoane folosesc pudra de kelp ca si inlocuitor de sare. Pulberea de kelp este cea mai buna sursa de iod natural, fiind ideala pentru sanatatea glandei tiroide. De asemenea, dupa unele studii, consumul regulat al pulberii de kelp reduce colesterolul, scade nivelul de zahar din sange, si previne...
Iarba de orz verde este un aliment complet care ofera o nutritie echilibrata organismului. Pulberea din orz verde, de altfel ca si majoritatea pulberilor din frunze verzi, este foarte usor asimilata de organism. Astfel organismul poate folosi nutrientii in pulberea de orz verde in cateva minute de la administrare. De asemenea, pulberea de orz verde are un puternic efect alcalinizant asupra organismului, aducand nivelul PH-ului intern spre valoarea de 7.35, valoarea optima pentru un organism sanatos. Se spune ca pulberea de orz verde este singura pulbere verde de pe Pamant care poate furniza toti nutrientii de care organismul uman are...
Aronia este un fruct asemanator ca si forma cu afinele, fiind recunoscut pentru potentialul sau antioxidant. Aronia (Aronia melanocarpa) este un arbust care ajunge la 2-2,5 metri inaltime cu fructe mici, negre, comestibile. Fructul de aronia are un gust dulce-acrisor-amarui.Este 100% organica si poate suplimenta perfect meniul zilnic. Este originara din America de Nord, dar este cultivata in prezent in multe tari, una dintre ele fiind Bulgaria. Aici creste in zone curate, nepoluate, fiind 100% ecologica. Produs vegan. Utilizare: Consuma maxim 10-30g (1-3 linguri) pe zi. Poate fi adaugata la shake-uri, muesli, cereale . Ideala la micul dejun. Ingrediente: pudra de aronia*, *=din agricultura ecologica....
Pulberea matcha raw este consumata de japonezi de mii de ani pentru proprietatile sale antioxidante.Matcha este folosita in mod traditional in ceremoniile de ceai japoneze de sute de ani.Acesta reprezinta o pulbere fin macinata din frunze de ceai verde cultivate si prelucrate special. Mod de Utilizare:Pudra Matcha este cea mai buna clasa (clasa A)si poate fi preparata ca si ceai, deci poate fi adaugata ca ingredient in diferite retete.Ca atare, se potriveste la shake-uri, smoothie-uri si o varietate de sosuri, oferindu-le aroma si culoarea ceaiului verde. -Valori nutritionale pentru 100 g: Energie (kJ/kcal) 1527/362 Λιπαρά(g) 4,5 - din care saturate...
Lucuma este un fruct originar din Peru, unde era denumit "Aurul incasilor"
Lucuma este un deliciu adaugat la orice desert pe care il preparati, mai ales in deserturile raw!Se potriveste perfect adaugata in inghetata, iaurt, hrana pentru bebelusi, prajituri, smoothies, ciocolata, etc. Are un gust asemanator oarecum cu siropul de artar.Lucuma este bogat in fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. Are cantitati insemnate de beta caroten, vitamina B3 (niacina), si fier.
Produs organic.
Fructul de acai a fost pretuit din timpuri stravechi de populatia amazoniana, pentru beneficiile asupra starii de sanatate si pentru gustul sau unic. Pulberea de acai este obtinuta macinarea fructelor de acai uscate prin congelare. Astfel, proprietatile fructelor sunt pastrate aproate integral. Acai este o sursa extrem de importanta de antioxidanti, grasimi sanatoase, fibre si micronutrienti esentiali. Mod de uilizare : Puteti pune 1-3 lingurite de pulbere de acai in bautura preferata sau chiar in apa si veti aduce un aport semnificativ de nutrienti organismului. Valori nutritionale/100 g Energie (kJ/kcal) 2360/571 Grasimi(g) 45 - din care saturate (g) 8 Carbohidrati...
